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für die 30. Woche
Montag, 26.7.2010 Karfiolcremesuppe • Cauliflower cream soup 1. Selchfleischknödel mit Sauerkraut • Dumplings stuffed with smoked meat, sauerkraut 2. Gekochtes Rindfleisch mit Rösti und Kohl • Boiled beef with brownies and kohl Fruchtknödel mit Mohn • Dumplings stuffed with fruits, poppy seed Dienstag, 27.7.2010 Rindsuppe mit Grießnockerln • Clear soup with semolina dumplings 1. Faschierter Braten mit Kartoffelpüree • Meat loaf with mashed potatoes 2. Hühnercordonbleu mit Reis und gemischtem Salat • Cordon bleu of chicken, rice, mixed salad Moccaroulade • Swiss roll filed with chocolate cream Mittwoch, 28.7.2010 Eintropfsuppe • Clear soup with barley 1. Szegedinergulasch mit Semmelknödel • Pork stew with cabbage, dumplings 2. Rindsroulade mit Hörnchen • Stuffed beef roll, pasta Marillebuchteln • Yeast dough dumplings filled with apricot jam Donnerstag, 29.7.2010 Kartoffelsuppe • Potato soup 1. Gebackene Schweinsleber mit Mayonnaisesalat • Pork liver breaded and deep fried with mayonnaise salad 2. Knoblauchkotelett mit Bratkartoffeln und Speckbohnen • Pork cutlet with garlic, fried potatoes, beens with bacon Powidltascherln mit Butterbrösel • Tartlets filled with plum jam, bread crumb butter Freitag, 30.7.2010 Rindsuppe mit Gemüse und Nudeln • Clear soup with vegetables and noodles 1. Spaghetti mit Sauce Bolognese • Spaghetti with sauce bolognese 2. Pangasiusfilet gegrillt mit Kapernsauce und Petersilienkartoffeln • Grilled fish Pangasius in sauce with caper, boiled potatoes Überbackene Topfenpalatschinke mit Vanillesauce • Gratinated pancake stuffed with sweet cheese, vanilla sauce Menü 1.: 7,80 € Menü 2.: 9,80 € Täglich von 11.00 bis 14.00 Uhr Änderungen vorbehalten |
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